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 gateaux apéro

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chris
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Date d'inscription : 26/09/2006

MessageSujet: gateaux apéro   Mar 3 Oct - 18:54

INGREDIENTS :

+ 1 pdt cuite : xxx
+ 10 cerneaux de noix : xxx
+ 2 cas pistaches : xxx
+ 100gr tome de montagne : xxx
+ 150gr farine : xxx
+ 2 oeufs : xxx
+ 30g beurre mou : xxx
+ 15ml creme : xxx
+ 5ml sel : xxx
---------------------------------------------

PREPARATION :

En vous aidant du moulin à fromage, rapez la pdt épluchée, les noix, les pistaches et en dernier la tomme
Disposez les au fur et à mesure dans le bol batteur en gardant un peu de tomme pour la fin
Ajouter la farine, mélangez les poudres et ajoutez en dernier les oeufs, le beurre et la crème; salez, poivrez et étaler la pate sur une épaisseur de 5 mns
Découpez des formes à l emporte pièce, disposez les sur une plaque, saupoudrez du reste de fromage et faites cuire 20 mns à 180
Servez chaud pour l apéro; se congèle très bien

_________________
chris
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gateaux apéro
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