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 filets mignons rôtis au miel et à la sauce soja

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chris
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Date d'inscription : 26/09/2006

MessageSujet: filets mignons rôtis au miel et à la sauce soja   Mar 3 Oct - 1:39

2 filets mignons, 4cas de miel liquide, 2 cas de moutarde, 1cas de sauce soja, 1 cas de jus de citron, 1cas de ciboulette hachée, huile d olive
préchauffez le four à 2100
déposez la viande dans l ultra plus 3l avec un filet d huile
dans le bol basique, mélangez le miel, la moutarde, la sauce soja et le jus de citron
recouvrez la viande avec cette sauce et enfournez 30 mn
verifiez la sauce pendant la cuisson et ajoutez un peu d eau si necessaire
coupez la viande en tranches et saupoudrez de ciboulette
servez avec la sauce et du riz blanc

_________________
chris
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