vive tupperware

échange de recettes et de conseils
 
AccueilPortailFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 charlotte au chocolat

Aller en bas 
AuteurMessage
chris
Admin


Nombre de messages : 237
Age : 47
Localisation : metz
Date d'inscription : 26/09/2006

MessageSujet: charlotte au chocolat   Dim 1 Oct - 2:54

Ingrédients: 30 Brossard
pour la mousse : 150g de chocolat, 3 oeufs, 60g de beurre
pour le sirop : 1 mignonette de rhum, 2 de sucre, 3 d'eau

Préparation:

Préparer la mousse. Faire fondre le chocolat. Ajouter le beurre et les jaunes. Bien mélanger.
Ajouter délicatement les blancs en neige bien ferme. Mettre au frais.
Faire le sirop : faire bouillir 1 minute l'eau et le sucre. Hors du feu, ajouter le rhum.
Procéder comme pour la charlotte express : une couche de biscuit, une couche de mousse.
Fermer, chasser l'air. Mettre au frais plusieurs heures.

Commentaires:

On peut servir avec une crème anglaise.

_________________
chris
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://tupperware.bbflash.net
 
charlotte au chocolat
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Charlotte au chocolat à la menthe
» charlotte au chocolat au lait
» Charlotte au chocolat
» CHARLOTTE AU CHOCOLAT
» Charlotte au chocolat

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
vive tupperware :: recettes :: vive tupperware :: desserts-
Sauter vers: