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 brioche saumon avocat

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chris
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Date d'inscription : 26/09/2006

MessageSujet: brioche saumon avocat   Jeu 28 Sep - 2:23

Brioche:
125g de farine
1 cuillere à soupe de levure chimique
sel poivre
100ml de biere
2 oeufs
50ml d'huile
100g de saumon fumé en dés

garniture
1 avocat
50g de fromage blanc
50g de créme fraiche
1/2 citron


Melanger la farine avec la levure le sel poivre. Ajouter la biere, les oeufs, l'huile, le saumon fumé et melanger bien le tout
Verser dans le moule à brioche 925ml et faires cuire 35 mn th6 ou 180°
Demouler et laisser refroidir


Mixer tout les ingrediens de la garniture et server en accompagnement de la brioche

_________________
chris
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brioche saumon avocat
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