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 canapés aux épices

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chris
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Date d'inscription : 26/09/2006

MessageSujet: canapés aux épices   Mer 27 Sep - 2:12

Tupperware utilisé : Moule à bouchées en silicone
Préparation : 15 mn
Cuisson 15 mn Th 6 ou 180°C
Ingrédients pour 2 Plaques (38 bouchées) :
2 oeufs, 50 g de farine (100ml), 5 ml de levure chimique, 50 ml d'huile, sel, poivre, 1 cuillerée à café de graines de cumin, 1 cuillerée à café de paprika, 1 tube de safran, 50 ml de lait condensé non sucré.
Garniture : 150 ml de guacamole

Faites préchauffez le four th 6 ou 180°C, sans la grille. Dans le bol batteur de 3 L, mélangez à l'aide de la spatule silicone / cuillère à mélange l'oeuf, la farine, la levure et l'huile. Ajoutez les épices et le lait condensé non sucré et mêlez bien le tout. posez les moules à bouchées / Multiflex crown jewels (forme couronne) sur la grille, répartissez le mélange dans les alvéoles et faites cuire 15 mn dans le four. Attendez au moins 5 mn avant de démouler. Garnissez-les dès qu'elles sont froides avec du guacamole acheté dans le commerce et mis à la Pomme décors/Boule magique (douille cannelée petit modèle).

Astuces : Vous pouvez les congeler après cuisson et les garnir qu'au moment du service.

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chris
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