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 taboulé tupperware

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chris
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Date d'inscription : 26/09/2006

MessageSujet: taboulé tupperware   Mer 27 Sep - 2:06

préparation :10mn
ingrédients : pour 6 a 8 personnes
500g de tomates coupées en 2,
500 g de concombres pelés,
1 oignon blanc épluché,
20 cl de jus de citron (3 ou 4 fruits),
20 cl d'huile d'olive,
20 cl d'herbes aromatiques
(menthe, persil, ciboulette, estragon, cerfeuil, )
sel , poivre
250 g. de semoule de couscous moyen non cuite
râpez avec une grosse grille ( je le coupe aussi en petits cubes) tomates,
concombres, oignon.
ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive, les herbes hachées, le sel, le
poivre,
mélangez et ajouter la semoule, fermez et laisser gonfler au moins 3 heures
au frais

.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
une forme allégée - tupperware

Idem.
Remplacer l'huile d'olive par 20 cl d'eau ou de yaourt à 0%

_________________
chris
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