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 baeckhof de poisson

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chris
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MessageSujet: baeckhof de poisson   Dim 21 Jan - 5:05

750 g de saumon, 500 g de loup, 12 noix de saint jacques, 12 grosses crevettes, 1 kgs de pdt émincées, 4 carottes émincées, 2 blancs de poireaux émincés, 1/2 l de béchamel, 1/2 l de crème fraiche, 20 ml de curry
déposez les légumes dans l ultra et les cuire 10 mns au mo
coupez les poissons en cubes et ajoutez les aux légumes
ajoutez les noix de saint jacques les crevettes la béchamel la crème
et bien mélangez
rectifiez l assaisonnement et cuire 50 mns à 180

_________________
chris
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baeckhof de poisson
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