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 poulet aux corn flakes

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chris
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Date d'inscription : 26/09/2006

MessageSujet: poulet aux corn flakes   Mer 27 Sep - 2:05

Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h - Th. 6 ou 205°

Ingrédients pour 4 personnes
1 poulet de 1,300 kg coupé en 8
1 Bol Frigo de corn flakes, soit 1/3 de paquet, grossièrement écrasés à la main
30 g de beurre fondu
herbes de Provence + curry
sel, poivre
tomates au four

Salez, poivrez, saupoudrez largement chaque morceau de poulet d’épices, passez-le dans le beurre fondu puis enrobez-le de corn flakes mis dans le Petit Bol Batteur ou un Bol Merveilleux.
Rangez les morceaux dans un plat à four beurré et glissez à four chaud 1 h sans avoir à surveiller ni à retourner.
Pendant les dernières 20 mn, faites cuire dans le même four, de petites tomates piquées et mises dans un plat avec une cuillerée à soupe d’huile, sel et poivre.
Servez-les décorées de persil.

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chris
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