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 crumble aux pommes

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chris
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MessageSujet: crumble aux pommes   Lun 27 Nov - 19:07

150 g de farine
150 g de beurre à température ambiante
150 g de sucre fin
1,5 kg de pommes, type Golden
Dans le Bol Basique 3.5 l, tamiser la farine, ajouter le beurre en morceaux et le sucre fin, puis mélanger avec les mains jusqu’à ce que la pâte ressemble à de la chapelure. Eplucher et épépiner les pommes. Les couper en quartiers, les disposer dans l’UltraPlus ovale 3 l et les recouvrir de ‘chapelure’. Cuire 30 mn à découvert au milieu du four préchauffé à 210°C. Servir avec une boule de glace vanille.

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chris
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crumble aux pommes
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