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 cake tomates basilic

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chris
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Date d'inscription : 26/09/2006

MessageSujet: cake tomates basilic   Mer 8 Nov - 7:08

3 oeufs
150 gr de farine
1 sachet de levure
8 cl d'huile d'olive
12'5 cl de lait
100g de gruyere rapé
200g de mozarella
2 tomates
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
1 paquet de basilic
sel poivre

Préchauffez le four à 180°(thermostat 6)

épluchez et epépinez les tomates et mettre dans une poêle avec 1 cuillere à soupe d'huile d'olive sel poivre .asséchez-les et laisser refroidir.
Pendant ce temps coupez la mozarella en morceaux.mélangez-la aux basilic ciselé et les tomates
Battre les oeufs, la farine et la levure.Incorporez petit à petit l'huile et le lait préablement chauffé.Ajoutez le gruyere et remuez.Incorporez le mélange mozarella à la pate,remuez.
Versez le tout dans le moule à cake et mettez au four durant 45 minutes

_________________
chris
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cake tomates basilic
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