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 flan de pommes de terre aux 2 fromages

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chris
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Date d'inscription : 26/09/2006

MessageSujet: flan de pommes de terre aux 2 fromages   Dim 5 Nov - 11:52

1 kg e pdt, 150 g de mimolette, 100 g de comté, 200ml de lait, poivre
épluchez les pdt, lavez les et emincez les en rondelles fines
coupez la mimolette et le comté en fines lamelles
dans le microplus disposez une couche de pdt, une couche de mimolette, poivrez , une couche de pdt, une couche de comté, poivrez; continuez l opération jusqu'à épuisement en terminant par une couche de fromage
arrosez de lait, couvrez et cuire 15 mns
laissez reposer 3 mns et poursuivre la cuisson 5 mns
servez chaud

_________________
chris
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flan de pommes de terre aux 2 fromages
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